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对于苹果手机和安卓手机，删除的短信恢复的可能性取决于多种因素。下面分别针对苹果和安卓手机进行解答。
1、在iCloud备份中恢复：如果开启了iCloud备份，并且备份包含了已删除的短信，那么可以通过恢复备份的方式来找回这些短信，进入【设置】→【通用】→【还原】，选择从iCloud备份恢复。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用iTunes备份了设备，也可以使用iTunes恢复备份来找回已删除的短信。
3、直接从设备恢复：如果没有进行备份，那么直接恢复删除的短信会比较困难，可以尝试使用一些专业的数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，但这种方法并不能保证一定可以恢复。
安卓手机：
1、从备份中恢复：如果开启了备份功能，如通过云服务或第三方应用备份，可以从备份中恢复删除的短信。
2、使用数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件如EaseUS Android Data Recovery等来扫描设备并尝试恢复删除的短信，但同样地，这并不能保证一定可以成功恢复。
删除的短信恢复的成功率与是否进行了备份以及备份的频率有很大的关系，如果没有进行备份并且删除的时间较长，那么恢复的可能性会大大降低，为了防止数据丢失，建议定期备份手机数据，以上方法仅供参考，如果数据非常重要，建议咨询专业人员。